Ingredientes:
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 gema peneirada
- 4 colheres (sopa) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 colheres cheias (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento
Recheio
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa ou lata sem soro de creme de leite
- Suco de 4 limões
Modo de preparo:
Massa: Misture todos os ingredientes com a mão. Forre uma forma de aro removível (não precisa untar) e leve ao forno por uns 20 minutos, fique de olho para não queimar. Tire do forno e deixe esfriar. Recheio: Para o recheio, basta misturar todos os ingredientes no liquidificador. Montagem: Acrescente o recheio na massa assada e raspe casca de limão para enfeitar. Sirva gelada.